Proizvodi
L-triptofan
Strukturna formula
Izgled: bijeli kristalni prah
Gustina: 1,34
Tačka topljenja: 289-290 °c (dec.) (lit.)
Tačka ključanja: 342,72°c (gruba procjena)
Refrakcija: -32 ° (c=1, H2o)
Rastvorljivost: 20% Nh3: 0,1 g/ml na 20 °c, prozirno, bezbojno
Ph: 5,5-7,0 (10 g/l, H2o, 20 ℃)
Rastvorljivost u vodi: 11,4 G/l (25 ºc)
Spinabilnost: [α]20/d 31,5±1°, C = 1% u H2O
Podaci o sigurnosti
Kategorija opasnosti: Nije opasna roba
Prevoz opasnih materija br:
Kategorija pakovanja:
Aplikacija
1. Lijekovi aminokiselina.Koristi se za ublažavanje depresije sa gvožđem i vitaminima. Kao sedativ za nesanicu sa L-dopom za lečenje Parkinsonove bolesti.
2.Dodaci ishrani
3. Koristi se u biohemijskim istraživanjima, kao sedativ u medicini
karakter
Obojen produženim svetlom.Zagrijavanje s vodom proizvodi male količine indola.Ako se zagrije u prisustvu natrijum hidroksida i bakar sulfata, proizvodi velike količine indola.Triptofan je stabilniji kada se zagrijava u mraku kiselinom.Vrlo lako se razgrađuje kada postoji zajedno s drugim aminokiselinama, šećerima i aldehidima.Ako nema ugljovodonika, ostaje stabilan kada se zagreje sa 5 mol/L natrijum hidroksida do 125°C.Kada se proteini razgrađuju kiselinom, triptofan se potpuno razgrađuje, stvarajući trulu crnu supstancu.
Kada se proteini razgrađuju kiselinom, triptofan se potpuno razgrađuje, stvarajući pocrnjelu supstancu.Triptofan je heterociklična aminokiselina i esencijalna aminokiselina.U tijelu se pretvara u razne fiziološki aktivne tvari kao što su 5-hidroksitriptamin, niacin, melanotropni hormon, epifiza i ksanturenska kiselina.Kada tijelu nedostaje triptofana, to će uzrokovati ne samo opći hipoproteinizam, već i posebne bolesti kao što su kožni poremećaji, katarakta, degeneracija staklastog tijela i fibroza miokarda.Takođe povećava otpornost organizma na gama zračenje.Minimalna dnevna potreba za ljude je 0,2 g.
